TIPS para personas con colesterol.
1-Eliminar de la ingesta manteca, grasa, crema, margarina, mayonesa.
2-Disminuir al mínimo el consumo de aceite y aerosoles.
3- Consumir lácteos, yogures y quesos descremados.
4-Evita las yemas (si se puede, ingerir claras).
5- Condimentar ensaladas con salsa de soja, vinagre, aceto, limón.
6- Hacer las salsas con quesos untables descremados o puré de tomate y especias.
7-Cocinar a la plancha o a la cacerola, sin aceite ni aerosol, sí con limón o caldos dietéticos.
8- Hacer milanesas con clara de huevo, pan rallado o salvados y colocar más pan rallado en la asadera (para que no se adhieran).
9- Evitar el alcohol, o reducirlo.
10- Evitar los azúcares simples (azúcar, miel, jugos no dietéticas).
11- Realizar actividad física aeróbica a diario (siempre en forma progresiva y armónica: asesorarse con profesor nacional de educación física)
Se recomienda siempre consultar a un especialista en nutrición, para que nos oriente con las muchas opciones light que existen, para organizar una dieta variada y personalizada.
"Tenemos un solo cuerpo y no tiene repuesto, cuidémoslo!”
Dra. Patricia Minuchin