TIPS  para personas con colesterol.

 

1-Eliminar de la ingesta manteca, grasa, crema, margarina, mayonesa.

2-Disminuir al mínimo el consumo de aceite y aerosoles.

3- Consumir lácteos, yogures y quesos descremados.

4-Evita las yemas (si se puede, ingerir claras).

5- Condimentar ensaladas con salsa de soja, vinagre, aceto, limón.

6- Hacer las salsas con quesos untables descremados o puré de tomate y especias.

7-Cocinar a la plancha o  a la cacerola, sin aceite ni aerosol, sí con limón o caldos dietéticos.

8- Hacer milanesas con clara de huevo, pan rallado o salvados y colocar más pan rallado en la asadera (para que no se adhieran).

9- Evitar el alcohol, o reducirlo.

10- Evitar los azúcares simples (azúcar, miel, jugos no dietéticas).

11- Realizar actividad física aeróbica a diario (siempre en forma progresiva y armónica: asesorarse con profesor nacional de educación física)

Se recomienda siempre consultar a un especialista en nutrición, para que nos oriente con las muchas opciones light que existen, para organizar una dieta variada y personalizada.

"Tenemos un solo cuerpo y no tiene repuesto, cuidémoslo!”

 

 

Dra. Patricia Minuchin

psminuchin@intramed.net.ar

www.patriciaminuchin.com.ar